Gıda mühendisi Bülent Şık: Taklit ve tağşiş yapan firmaların açıklanması buzdağının ucunu göstermek, "bunlarla oyalanın" demek
"Gıda güvenliği açısından ülkemizdeki en kritik mesele gıdalara bulaşan toksik kimyasallar meselesidir, ancak bu mesele ile ilgili bakanlığın çıtı çıkmıyor"